モーリシャス産。蒸留後、フィルターを通す前に、ポートワイン樽で3ヶ月熟成。ろ過した後、さらに8～12ヶ月樽熟成しています。
チョコレート、ピーナッツ、ココナッツ、熟したバナナ、木の焦げた香り。クルミ、チョコレートに覆われたピーナッツのような、鋭敏な味わい。余韻は、クルミ、チョコレート、樫の樹を感じられます。